Ученые выяснили, что содержащиеся в зеленом чае и яблоках полифенолы препятствуют развитию рака и атеросклероза.
Группа ученых из Института пищевых исследований (IFR) выяснила, что антиоксидант полифенол, входящий в состав яблок и зеленого чая, может предупредить развитие рака и атеросклероза, сообщает cursorinfo.co.il
Результаты исследования были опубликованы в виде научной статьи в журнале Molecular Nutrition and Food Research.
Согласно полученным исследователями данным, полифенолы способны блокировать действия фактора роста эндотелия сосудов в человеческом организме, тем самым препятствуя развитию болезней.
Кроме того, по словам исследователей, получаемые из яблок и зеленого чая антиоксиданты предупреждают сосудистые повреждение и закупорки, расширяя их.
Медики рекомендуют пить зеленый чай вместо привычных утренних напитков — он также содержит кофеин и прекрасно бодрит. А яблоки станут отличным перекусом в течение дня.
