В Рыбхозе села Незавертайловка занимаются разведением ракообразных, сообщает газета “Приднестровье”.
Они выращивают пресноводных креветок, которые по вкусу и размерам ничем не отличаются от морских, по словам директора предприятия, Василия Чебанова. В настоящее время приднестровские креветки еще не доступны в продаже, но в следующем году планируется реализовать несколько тонн.
ЗАО “Рыбсовхоз села Незавертайловка” представляет собой комплекс производства и выращивания, включая разведение мальков и маточного поголовья. В настоящее время предприятие владеет 38 прудами общей площадью 270 гектаров, каждый из которых имеет свое назначение. Некоторые пруды используются для разведения производителей потомства, другие для выращивания мальков, третьи – для двухлеток и так далее.
В Рыбхозе выращивают самые популярные виды товарных пресноводных рыб, таких как сомы, караси, судаки, белые и пестрые толстолобики, зеркальные карпы и белые амуры. Главное условие, которое строго соблюдается, – использование натуральных кормов. В Рыбхозе сами производят гранулы на основе кукурузы, сои, рапса, пшеницы, ячменя и гороха.
“Рыба имеет естественную пищевую базу, и мы помогаем ей дополнительно. Мы кормим карпов и амуров естественными кормами, а мальков – специальным комбикормом. Крупные толстолобы питаются фитопланктоном. Если цветение отсутствует или его недостаточно в воде, необходимо выращивать фитопланктон”, – отмечает Василий Чебанов, директор предприятия.
Руководитель также добавил, что в Рыбхозе проводится работа по выводу новых сортов рыб. Недавно был создан карп незавертайловский, который почти не имеет чешуи. Селекционные работы над этой рыбой продолжались в течение 8 лет. Еще одной новинкой является карп кои, или радужный карп, который также скоро будет доступен для приобретения.
Продукция рыбхоза, подобно прошлым годам (в прошлом году предприятие отметило свое 60-летие), продается с использованием специальных машин. Это позволяет покупателям убедиться, что они приобретают живую рыбу.
“Рыба находится в постоянно живом состоянии в машине благодаря компрессору и кислородному баллону. Многие люди не знают, что рыба, которая находится в состоянии сна более 5-6 часов, вырабатывает яд. Этот яд накапливается в организме и не выводится. Чтобы проверить свежесть рыбы, достаточно прикоснуться к ее брюшку. Оно должно быть упругим, а если оставляется впадина при надавливании, то такую рыбу стоит избегать”, – поясняет Василий Чебанов.
Машины с надписью “Живая рыба” предлагают свою продукцию в Тирасполе, Бендерах, Слободзее и других селах. Они работают каждый день, за исключением понедельника.
